hegnstoften.net

Så kom vores server op at køre igen efter en større omlægning, som i første omgang skyldes en test af RSYNC som gik gruelig gal, med overskrivning af diverse conf filer til følge.
Det positive ved det, var at jeg så fik opgraderet serveren til en Debian Linux 5 “Lenny” 64 bit og sat en harddisk [...]

Koncerten var en af de bedste koncerter jeg nogen sinde har været til!

Starten var også lige noget for en ægte tog-fan!

Desværre viser det sig nu at de bestilte Innerraum billetter, IKKE er Innerraum billetter, men billetter til nogle af de mest elendige pladser i domen - det er blok 206 rækkte 10 plads 1 & 2.

Seatwave.de som har formidlet billetterne beklager meget og har lovet at returnere 356 Euro som plaster på såret, så det afventer jeg …

Jeg så en gang en udsendelse på TV der handlede om Gastronomi hvor der var taget udgangspunkt i kemi og hvordan diverse fødevarer påvirkes ved varme. Jeg kan ikke huske hvor jeg så det, men der var selvfølgelig referencer til The Fat Duck og El Bulli, og vist også billeder derfra.

Det der er meget irriterende for os med et almindelig 10 år gammelt VOSS komfur, og et lille køkkenbudget, er at man jo er afskåret fra at deltage i våbenkapløbet med vakuum maskiner, præcis temperatur, og andre lækre ting.

I nævnte TV program blev der vist hvordan vi almindelig dødelige kan teste stegning ved meget lav STABIL temperatur, ved at sænke en Oksemørbrad ned i Olie og derved nemmere holde en stabil temperatur.

Jeg besluttede mig for at teste det i weekenden, og derfor købte jeg en Oksemørbrad i Bilka. Den var vakuumpakket, frossen, af deres eget mærke “Ludvig” og vejede 1,6 kg.

Jeg har længe ledt efter det helt rigtige værktøj til at måle min løberute op med, det har jeg nu fundet på www.irun.dk
Den rute jeg løber er 5,8 km og kan ses her:
 
5,8 km er jo ikke ret meget, så forhåbentligt kommer jeg snart i bedre form og kan løbe lidt længere.

Jeg har haft problemer med at sende mails til flere modtagere der har sat deres SMTP servere til at lave DNS chek på afsenders MX Record.
Problemet skyldes at jeg ikke får SMTP trafikken leveret direkte til min Exchange server, men til mit webhotel hos one.com hvorefter jeg henter brugernes mail ned via POP Connector og [...]

Når Nethe og Johnny kigger forbi til klippe-klister-dag og steg vil jeg servere denne Glögg for dem:

Ingredienser:
3 flasker rødvin
1 dl Stroh rom
3 dl portvin
2 styk hele kanel
6-7 nelliker
1 spsk kardemomme
1½ dl sukker
skal fra 1 citron
100 gram mandelsplitter
3 dl rosiner
Fremgangsmåde:
Varm ½ flaske rødvin op og tilsæt kanel, nelliker, kardemomme, citronskal, sukker og halvdelen rosinerne.
Sluk for pladen [...]

Ida og Emil har været ude i sneen siden vi stod op:

En af mine kammerater spurgte om en gammel Linux nørd som jeg, kunne kunne hjælpe ham med at få gang i det Bredbånd-2-go som sælges “bundlet” med en Acer Aspire One for 995.- kr. hvis man tegner abonnement hos TDC.
Det lyder som en god pris, men en af de problemer man let løber ind i, [...]

Vejret var fantastisk til ridning i dag.

Lone og jeg har været til George Michael Final Two koncert i Earls Court i denne weekend. Koncerten var den første af de to shows der vil bliver udsendt på DVD. Den DVD er vi nok tvunget til at have i samlingen
Waiting (Reprise) fra Lumix Camera:

Flawless fra mobilos:

Careless Whisper fra mobilos:
Spinning The wheel [...]